0868-72-5234
0868-72-4000
西本農園の目玉商品「ふるさと」。辛しなす・福神漬け・ピクルスのセット商品と「山の芋丼3パック」なります。
■ 商品説明
千枚漬け1p・福神漬け1p・辛しなす1pのセットです。
「山の芋丼」山かけ丼。美作産自然栽培の自然薯をすりおろしたとろろに秘伝の出汁を混ぜ合わせました。「ごはんの友」としてごはんの上にとろろとかけて食べます。自然薯のとろろ感と旨みたっぷりの出汁が絶妙なバランスで、「おいしい！」と思わず叫んしまいます。パック入りなので手軽に食べれます。
「辛しなす」なすを２日程度塩漬けして、水を切ったなすと、辛しと麹を加え、甘タレと混ぜ合わせました。甘さと辛さが絶妙なバランスです。
「福神漬け」大根・人参・れんこん・きくらげ・昆布・梅干・しょうがの七種類の福を丁寧に煮込みました。
ほんのりとした酢かげんで上品な味に仕上げました。原材料を特性甘酢で漬け込み、黒こしょうを少し加えました。
